
Notas de prova:
Aroma fortemente frutado com a presença de frutos silvestres (amoras pretas maduras) bem como aromas balsâmicos (folha de eucalipto). Boca com fruta vermelha e silvestre bem vincada com taninos equilibrados e com estrutura. Acidez fresca e direta.
Sugestão de harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, enchidos e pratos típicos da gastronomia portuguesa como lampreia, sarrabulho, cabilela ou cozido à portuguesa.