
Notas de prova:
Violeta na cor, no nariz revela-se discreto com predominante frescura, toque verde e mineral dando ideia de uma ligeira pedra molhada. Torna-se um vinho de fácil tato com notas predominantemente frescas em que se denota ligeira fruta e tosta discreta e bem integrada do estágio em barricas de madeira usadas. Final médio longo. Para consumo imediato apesar do
seu potencial de envelhecimento e previsível boa evolução em garrafa.
Sugestão de harmonização:
Carnes vermelhas